Conakry le 02 mars 2026 – La fédération Nationale des Boulangers et Pâtisseries de Guinee FENABFAG a tenu une conférence de presse a la maison de presse, sous le thème : Unité, Restructuration et Professionnalisation de la filière Boulangerie et Pâtisserie de Guinee.
C’était pour annoncer son unification et présenter ses objectifs. La FENABFAG vise non seulement à promouvoir la sécurité alimentaire en produits de la boulangerie et pâtisserie en Guinee, améliorer le statut des acteurs impliques dans la boulangerie et pâtisserie et également contribuer à la croissance économique de la Guinee.
Ont présidé, le président national de FENABFAG Alpha Boubacar Diallo, le 1er vice-président Mamadou Adama Diallo, le conseil charge des questions économiques, Ahmed Sékou Condé, le 2eme Commissaire de la FENABFAG, Ibrahima Sory Diallo, tour à tour ont défendus le thème mis a la disposition des journalistes présent dans la salle.
Pour explique le but de cette rencontre président de FENABFAG, Alpha Boubacar Diallo, dira que « l’objectif de cette conférence de presse, c’était d’abord d’informer l’opinion nationale et internationale qu’en fin les Boulangers guinéens ont obtenu un seul organe, une seule organisation au niveau national » a précisé.
Parlant des démarches menées pour aboutir à ce combat, il ajoute « Ont souffrait, ça fait plus d’une décennie, qu’Il y a eu le tricephalisime a la base, d’une existence de trois associations nationales. Et, par grâce de Dieu et les actions posé par le gouvernement a travers le ministère de l’administration du territoire, qui nous a ordonné d’unir. Donc, sur ceux les Boulangers et Pâtisserie de Guinee sont entendu pour créer une fédération des Boulangers et Pâtisserie en Guinee. Cette fédération a été créer dans l’entente, en tout cas, ces trois associations et nous, avons organisé le 29 janvier 2026 l’assemblée générale élective, qui mobilise les représentants des toutes les préfectures de la république de Guinée. Il y a eu une élection ou j’ai gagné le vote de cette élection, et l’un des responsales d’une association est devenu premier vice-président. Et, c’était pour informer le peuple de Guinee et les Boulangers qu’enfin qu’ont à n’a une fédération des Boulangers et Pâtissiers Guinéenne unifier » a acclamé haut et fort.
Quant au Conseil chargé des questions économiques et le développement durable Ahmed Sékou Condé, « Nous avons une force reproductive qui est des jeunes, par exemple le recensement national le RGPH 4 viens de dire que 79¨% des populations guinéenne a moins de 35 ans. Donc, pour moderniser une filière, quelques soient, il faut passer par trois étapes. Premièrement, l’unification d’abord, ensuite, la formation ; on a un seul interlocuteur vis-à-vis de l’État, et vis-à-vis des partenaires. Et, deuxièmes, professionnaliser, cest à dire ; informer des Boulangers pour se faire, il faut donc, en troisième axe recenser l’ensemble des Boulangers et Pâtissiers de Guinée, pour savoir si nous sommes milles, trois milles, cinq milles, ou combien nous sommes. En passant par le recensement, nous pouvons en même temps recueillis les difficultés et problèmes rencontrés par les Boulangers, pour essayer démiolerez ces conditions de travail » a affirmé.
Au terme, il ajoutera que « Et, la finalité cest quoi, cest pour empêcher le fardeau du ménage ou de la ménagère, en ayant la possibilité d’accueillir le pain à tout moment et en n’importe quel région ou sous-préfecture et préfecture de la république de Guinée » a conclu.
La rédaction AKO Media Guinée.
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